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一般中老年养生汤怎么做呢

2019-11-12 14:38:49来源:励志吧0次阅读

? ?养生之道是中国人永久的话题,特别是1些中老年人,由于他们的身体机体1每天的在降落,如果再不进行1些养生和调理,疾病总会入侵他们的身体,食疗对平常保健起的作用非常大,而将各种食材慢火煲成汤,食材中的各类营养素更容易让中老年人吸收,今天我们来学习几款适应中老年人的汤。

? ?复元汤

? ?原料:淮山药50克、肉苁蓉20克、菟丝子10克、核桃仁2个、瘦羊肉500克、羊脊骨1具、粳米100克、葱白3根、生姜、花椒、料酒、胡椒粉、8角、食盐各适当;

? ?制作方法:

? ?1.将羊脊骨剁成数节,用清水洗凈;羊肉洗凈后,氽去血水,再洗凈,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。

? ?2.将中药及食品同时放入养生壶内,注清水适当,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒8角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出壶装碗,加胡椒粉、食盐调味,便可食用。

? ?服法:佐餐食。

? ?功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。

? ?莲藕排骨汤

? ?材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少量。

? ?制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水当中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,便可食用。

? ?功效:补脾益肺。合适于任何体质服用。

? ?雪梨银耳羹

? ?材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

? ?制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,便可食用。

? ?功效:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。

? ?就快要进入秋季了,秋季比较干燥,所以养生汤也有讲求。相比夏季而言,秋季进补是最好的时节。建议中老年人要常常选择1些适合自己的养生汤来喝,可以强体健身,益寿延年。另外秋季的饮食也要给予注意,1般要少吃1些辛辣刺激的食品,比如辣椒、生姜、大葱之类,多吃1些平淡的食品。

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