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生姜怎么吃去寒气?怎么吃姜去寒气?[图]

2019-09-11 10:32:47来源:励志吧0次阅读

由于气候和生活习惯的影响,很多人体内就存在较大的湿气,这对健康是非常不利的,还容易诱发各种疾病,而生姜是可以祛除湿气的,那么生姜怎么吃去寒气?怎么吃姜去寒气?生姜的食用方法有很多,也有许多要注意的地方,下面就来详细了解具体内容吧。

1、姜附酒

用料:生姜60克,制附子30克,桂枝35克,白酒500毫升。

做法:将生姜,制附子,桂枝洗净,生姜切薄片,所有材料放入容器中,加白酒,密封容器,浸泡2周即可,每次饮服10-20毫升。

功效:制附子回阳救逆,补火助阳,散寒除湿,和生姜,桂枝同用可以明显改善手脚冰凉的状况。

2、生姜红糖饮

用料:生姜,红糖各15克,葱白10克。

做法:将生姜切片,葱白切段,洗净。锅中加水,放入生姜,葱白,开大火煮沸,再转小火,加红糖稍煮,搅拌均匀即可。

功效:生姜中有姜辣素,吃生姜后能扩张血管,加快血液循环,促使身上的毛孔张开,这样不但带走了多余的热量,还能把体内的寒气一起带出体外,此茶有解表散寒的功效,适宜于风寒感冒,呕恶腹痛人群饮用。

3、姜枣散寒茶

用料:生姜500克,大枣250克,茴香200克,甘草150克,食盐100克,丁香,沉香各25克。

做法:将所有食材和药材共研成末,和匀,装瓶备用,每日早餐前用开水送服15克。

功效:生姜味辛,性微温,有疏风散寒,健脾胃作用,大枣能益气血补脾胃,茴香,丁香,沉香为芳香理气药物,所有食材同用,有散寒益气养颜功效。

4、生姜葱白糯米粥

食材:糯米50克,生姜2片,葱白三段。

做法:将糯米淘洗干净,葱白和生姜洗净,锅内盛水,大火烧沸后,放入糯米,生姜片,葱白段,煮至米熟烂即可。

功效:生姜葱白糯米粥要趁热食用,可以起到散寒解表,益气补虚的功效,适宜于风寒感冒的调理。

5、白菜葱姜汤

食材:白菜100克,生姜3片,葱白2段。

做法:将白菜洗净,撕成大块,锅内盛水,大火烧沸后,放入白菜叶,葱白,生姜,转小火烧成汤,加食盐调味饮用。

功效:此汤具有散寒解表,清热止咳的功效,适宜于预防感冒,或治疗感冒初期,发热咳嗽等症。

6、姜椒鲫鱼

用料:生姜20克,活鲫鱼1条,胡椒3克,桂皮10克。

做法:生姜洗净,削皮,切片,与桂皮,胡椒一同装入纱布袋,鲫鱼剖杀,去鳞,鳃,内脏,洗净,将药袋放入鱼腹中,将鲫鱼放入锅内,加葱,料酒,食盐,清水置于锅上烧沸,再用文火煨熟,取出药袋即成。

功效:次方有温中散寒,除湿止呕之功效,适宜于脾胃虚寒,脘腹冷疼,嗳气,呕吐,食欲减退者食用。

7、姜汤的功效

1、治胃口不开:如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。

2、治腹痛、吐泻:盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

3、治伤风感冒:夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解表,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。

4、消夏解暑:中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。

5、治腰肩疼痛:盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外,肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害,特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,热敷患处,反复数次。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛。

6、防口腔炎症:每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。

7、防动脉硬化:每天早、晚坚持用热姜汤漱口,并在每天临睡前饮用热姜汤1碗,可促进血液循环、预防动脉硬化。

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