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灵芝炖鸭的做法大全有哪些

2019-11-12 14:07:42来源:励志吧0次阅读

灵芝是非常名贵的一种中药,灵芝的吃法有很多,目前比较流行的是炖汤来吃,很多人会用灵芝和鸡肉炖汤来吃,今天为大家推荐灵芝炖鸭肉,这是一道药食同源的汤菜,特别适合身体虚弱的人吃,那些身体虚弱的人,免疫力也会比较差,这时候吃灵芝炖鸭具有增强免疫力的作用,下面是灵芝炖鸭的制作方法。灵芝炖鸭的做法大全:1.老鸭切块,灵芝对半剪。切葱段。如果和一样力气小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪会比较好操作。2.把鸭子放入锅里,水没过鸭子即可,然后中火炖五分钟,这一步骤是为了把老鸭的血水和泡沫等物去掉,那样汤就会很清爽。 .放在水龙头下面稍微凉水冲一冲,把先前的那小锅水都倒掉。4.然后在放水,锅子的四分之三或者更多,汤比较好喝,且炖的时间较长,不要怕水多。灵芝生姜这时候都可以丢下去,鸭肝等内脏先不要放下去,炖太烂比较没有口感。5.炖上去之后老酒倒个2大勺。6.然后就是长达一个半小时的炖煮。内脏等物可在一个小时候后放,最后15分钟之前,盐放2勺,注意这个时候如果品尝太淡的话不要再加盐,因为汤会继续煮,到后来咸度会增加。关火之前放小勺鸡精,放入葱段,关火就大功告成了。灵芝煲鸭汤一朵(约 0克,菌盖约饭碗口大小)光鸭:1只淮山:20克(约10片)枸杞:一小撮红枣:4粒元肉:6粒水:8碗( -4人份)1.鸭去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸭,就要自己动手了),洗净氽水;2.灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核; .煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。灵芝炖老鸭的的家常做法,灵芝炖老鸭怎么做好吃一、老鸭切块,灵芝对半剪。切葱段。如果和一样力气小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪会比较好操作。二、把鸭子放入锅里,水没过鸭子即可,然后中火炖五分钟,这一步骤是为了把老鸭的血水和泡沫等物去掉,那样汤就会很清爽。三、放在水龙头下面稍微凉水冲一冲,把先前的那小锅水都倒掉。四、然后在放水,锅子的四分之三或者更多,汤比较好喝,且炖的时间较长,不要怕水多。灵芝生姜这时候都可以丢下去,鸭肝等内脏先不要放下去,炖太烂比较没有口感。五、炖上去之后老酒倒个2大勺。六、然后就是长达一个半小时的炖煮。内脏等物可在一个小时候后放,最后15分钟之前,盐放2勺,注意这个时候如果品尝太淡的话不要再加盐,因为汤会继续煮,到后来咸度会增加。关火之前放小勺鸡精,放入葱段,关火就大功告成了。

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