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浸出法生產出致癌茶油廣西企業多用傳統工藝

2019-11-09 10:15:51来源:励志吧0次阅读

浸出法生产出"致癌茶油"? 广西企业多用传统工艺

广西韦夏冯耀华  自从8月底《湖南》刊发了湖南省质量技术监督局公告的33个湖南生产的茶油合格产品以来,此次检查,有茶油产品被查出致癌物超标6倍的络传言四起8月31日的《南方都市报》报道称,拿到了一份金浩公司提供给湖南省质监局的文件显示,今年3月,国家质检总局在对湖南省植物油产品进行风险检测时,检出湖南省部分植物油中苯并芘含量超标,其中包括金浩的茶籽油这一事件把湖南金浩茶油公司推到了风口浪尖上,食用茶油的安全问题再次引起国民的高度关注  广西是茶油产出大省,这一事件会不会对广西的茶油产业造成影响广西的茶油同行们又是如何看待这一事件呢如何才能选购到放心安全的食用茶油呢就此采访了广西区内多家茶油生产企业和广西医师协会营养学会副会长梁季鸿,来听听他们怎么说  络热传  浸出法生产出致癌茶油  苯并芘是强致癌物之一,受其污染的食品被人食用后,虽然不一定表现出明显的急性毒性,却具有公认的致畸、致癌的慢性毒性许多国家已经规定了相应的膳食摄入量和食品含量的限量标准,按照我国GB《食用植物油卫生标准》要求,在食用植物油类产品中,苯并芘的安全限量为不超过10微克/千克  据《南方都市报》报道,根据湖南金浩公司的汇报材料,金浩等公司生产的浸出毛茶油中含该物质60微克/千克,即使是通过精炼后浸出的一级精炼油,苯并芘的含量也达到14微克/千克  广西巴马万力山茶油公司销售部黄经理于昨日在上看到湖南金浩的超标门事件后告诉,茶油提取方法有两种,分别为压榨法和浸出法压榨法是用物理压榨方式,从油茶籽中榨取茶油,是传统的提取工艺;浸出法则是用物理化学原理,用食用级溶剂从油茶籽中提炼茶油  他指出,所谓的浸出法,其实就是用6号抽提溶剂油对茶饼进行浸泡,而溶剂油本身就是汽油的一种,是一种致癌物,茶饼被多次蒸、炒重复利用,汽油和油脂溶合在一起,难免会被污染,使用这一工艺如果在管理上稍微一疏忽就很容易出问题,而传统榨出工艺则不存在危险性多家区内受访的茶油企业也表达了相似的观点  广西企业  我们多数采用的是压榨法  广西是中国茶油重点产区之一,油茶树种植面积和总产量位居全国第三位,仅次于湖南、江西广西现有规模油茶加工企业10家,精炼油加工能力超过6万吨在提取茶油的过程中,广西企业多采取那类工艺呢  广西桂林茶油公司、广西巴马万力山、南宁莫老爷、全州茶油公司等多家企业接受了的采访他们称,浸出法工艺在设备上需要很高投资,而目前广西多数的企业规模都不大,加工能力有限,多数广西企业仍采用传统压榨法南宁莫老爷茶油公司品管部一位工作人员告诉,采用压榨法,莫老爷茶油公司一年的产量也不过几十吨,而且在成本上比使用浸出法要高出很多,所以产品的定价一般也比浸出法生产的产品要高很多他分析,湖南金浩公司近年来扩张迅猛,最近公司还宣布要上市,这就要求公司的营业额要有一个大的飞跃如果公司真的出了质量问题,很可能是大量收购茶饼进行再加工,在管理上疏忽了而广西茶油企业多采用压榨法,在质量安全上不存在类似的问题,不会担心受超标门事件影响

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